廣東猛之泉酒業有限公司廠區座落在美麗的梅江河上游畬江鎮松林咸和村，場區面積400多畝，廠房面積約4000平方米，一系列設施配套齊全。這里遠離喧嘩都市，環境優美，空氣清新潔凈，水源清沏甘甜。選擇無公害山東金鄉大蒜做主要原材料。運用專有技術完整萃取出大蒜素精華液，以嚴格的生產工藝標準釀制而成大蒜酒，酒質以濃厚自然大蒜清香，口感順暢不宿醉而在消費市場顯特色。
猛之泉大蒜酒配制工藝和大蒜形酒瓶外觀均于2012年榮獲國家頒發的專利證書，生產工藝品質達到SC證書認證要求。
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